PARUSHI NARGOTRA

最高學歷：University of Jammu, Jammu Biotechnology 博士

擔任課程：分析化學實驗

E-mail：parushi11nargotra@gmail.com

王翊和

最高學歷：國立高雄第一科技大學 運籌管理研究所 碩士

擔任課程：食品物流管理、智慧食品冷鏈管理

E-mail： eric9123717@gmail.com

邱智藻

最高學歷：國立中山大學 化學所 博士

擔任課程：有機化學、普通化學實驗

E-mail：a077652050@gmail.com

洪迺鈞

最高學歷：南華大學 旅遊事業管理研究所 碩士

                  南華大學 環境與藝術研究所 碩士

擔任課程：新產品開發

E-mail：hnc5168@nkust.edu.tw

張桂肇

最高學歷：成功大學 海洋科技與事務研究所 博士

擔任課程：生物統計學

E-mail：gueyjaw@hotmail.com

連韋雄

最高學歷：國立台灣大學 動物科技系 博士

擔任課程：實驗動物實務

E-mail：lianws@gmail.com

郭惠蓉

最高學歷：國立高雄科技大學 水產食品科學系 碩士

擔任課程：水產加工學、食品添加物

E-mail：hueirong13@gmail.com

陳文傑

最高學歷：台灣海洋大學 水產食品科學研究所 碩士

擔任課程：生物化學

E-mail：cwenc@mail.nkmu.edu.tw

陳至安

最高學歷：國立台灣科技大學 工業管理 博士

擔任課程：生物統計學

E-mail：jachen0519@gmail.com

陳柏年

最高學歷：國立高雄科技大學 水圈學院水產科技產業博士班 博士

擔任課程：水產概論

E-mail：cbnabalone@nkust.edu.tw

陳盈帆

最高學歷：國立成功大學 基礎醫學研究所 博士

擔任課程：水產生物學

E-mail：yingfanc@gmail.com

陳惠章

最高學歷：台灣海洋大學 水產食品科學系 碩士

擔任課程：食品儀器分析

E-mail：shan19@fda.gov.tw

黃俊能

最高學歷：義守大學 管理研究所 碩士

擔任課程：食品行銷學

E-mail：Acerpan1972@gmail.com

黃英哲

最高學歷：屏東科技大學 生物資源研究所 博士

擔任課程：食品企業概論、畜產品加工、新產品開發

E-mail：Huangleo0811@gmail.com

蔡程翔

最高學歷：大阪大學 言語文化研究所 博士

擔任課程：基礎日文

E-mail：tsaichengsiang@hotmail.com

蕭有松

最高學歷：紐約州立大學水牛城分校 水資源暨環工所 碩士

擔任課程：分析化學

E-mail：alex001ballin72@gmail.com

饒家麟

最高學歷：國立中興大學 食品科學系 博士

擔任課程：農產製造學、油脂加工學、食品化學、食品安全管制系統

E-mail：e0306@ms7.hinet.ent