2021銀髮族飲食與食品安全學術研討會

活動主旨：台灣正式步入高齡化社會，隨著銀髮族年齡增長，身體機能逐漸退化，飲食問題亦隨之而來，且近年來食安事件層出不窮，喚起人民及政府對食品安全的重視，因此為了提升社會大眾對銀髮族飲食及食品安全議題之瞭解，本次研討會邀請專家學者針對銀髮族飲食及食安議題進行研討，並且進一步深入了解其未來因應之道，以增進產學界對銀髮族健康飲食及食安問題的新知。

時間：110年5月15日 (星期六)

地點：國立高雄科技大學音樂廳 (高雄市楠梓區海專路142號)

主辦單位：國立高雄科技大學 水產食品科學系

                         議程表